Kako pripremiti laganu juhu s ribom

Naučite kako pripremiti laganu juhu u udobnosti svog doma u nekoliko jednostavnih koraka. Ima dana kada želite dobru hranu, ali nemate ideju što napraviti. Razmotrite ovaj recept za najbolju laganu juhu sa suhom ribom. Izvrstan je za vaše okusne pupoljke, a također je prepun nutritivnih vrijednosti. Nećete požaliti što ste odvojili vrijeme da naučite kako napraviti ovu juhu.

Kako pripremiti laganu juhu sa suhom ribom

Moguće je pripremiti zdravu hranu kod kuće. Jedan takav obrok je lagana juha s ribom. Postoje različite varijante ovih obroka ovisno o tome koristite li suhu ili svježu ribu. Također je važno uz što ćete poslužiti obrok. Evo recepta kako pripremiti laganu juhu s tilapia ribom.

Sastojci

1. Za laganu juhu upotrijebite bilo koju suhu ribu. Odaberite ribu koju najviše volite
2. Usoljena govedina. Ovo je izborni sastojak
3. Škampi u prahu
4. Vrtna jaja
5. Svježe rajčice
6. Papar
7. Izmiksani luk, češnjak i đumbir
8. Sol
9. Okro

metoda

1. Operite ribu i stavite je u veliku tavu
2. Usoljenu junetinu dva puta operite i dodajte ribi
3. Dodajte izmiksani luk, đumbir i češnjak
4. Dodajte sol, vodu i začine te kuhajte na pari 3-7 minuta
5. Skuhajte papriku, vrtna jaja i rajčice
6. Prokuhane sastojke izmiksajte kada se kožica povrća počne guliti. Procijedite smjesu
7. Smjesu ulijte u lonac u kojem je riba i dodajte vode ovisno o gustoći koju želite postići
8. Bamiju operite i pripremite. Dodajte ga u smjesu. Dodajte kozice u prahu
9. Pustite da se juha kuha najmanje 20 minuta, a najviše 25 minuta

Vaša juha je spremna. Poslužite ga uz najbolji izbor priloga ili ga možete jesti samog. Uobičajena pratnja uključuje fufu, kenkey ili čak banku.

Kako pripremiti laganu juhu s dimljenom ribom

Lagana juha jedno je od omiljenih jela u Gani. Jedna stvar u vezi s ganskom hranom je da ponekad zna biti previše začinjena tako da svatko tko nije naviknut na začinjenu hranu može imati problema s njom. Kao takvo, odvojiti vrijeme za pripremu obroka poput jednostavne lagane juhe s ribom može biti olakšanje za mnoge, posebno one koji ne žele začinjenu hranu. Evo recepta koji djeluje. Dimljena riba daje juhi jedinstven okus koji ćete cijeniti.

PROČITAJTE TAKOĐER :Kako pripremiti banku

Prije nego što uđemo u detalje kuhanja ovog obroka, korisno je napomenuti da je ova lagana juha zdrava opcija za sve Gane. Zapravo se preporučuje bolesnima i može biti veliko olakšanje kod prehlade ili gripe. Činjenica da se vrlo lako kuha i da se može upariti s garijem, fufuom, tučenim jamom ili čak rižom je plus. Naučite kako napraviti ovu svježu juhu za sebe bilo kada.

Sastojci

1. Sušena riba
2. Limete - 2 manje
3. Luk - 2 srednje veličine
4. Rajčice - 3 srednje veličine
5. Paradajz pasta/pire - mala limenka
6. Papar - šaka
7. Začini - đumbir, češnjak, začin za ribu

Kako pripremiti

1. Ribu očistite limetom. Stavite vodu u zdjelu i iscijedite limetu za pranje.
2. Začinite ribu solju, đumbirom, mješavinom češnjaka i luka. U ovu smjesu možete dodati i malo začina za ribu.
3. Marinirajte ribu nekoliko sati. Stavite ribu u veliku posudu za umak i pustite da kuha pet minuta. Kad je gotova izvadite ribu iz temeljca.
4. Napunite lonac vodom do ¾ puta.
5. Pojačajte vatru dok ne zavrije
6. Dodajte povrće i pustite da voda kuha dok povrće ne omekša
7. Smanjite vatru, uklonite povrće i izmiksajte ga u glatku pastu.
8. Ulijte ovo natrag u lonac
9. Dodajte vode do razine malo iznad željene
10. Dodajte ribu i sol. Pustite da lagano kuha na vatri 5 minuta.
11. Riblja juha se smatra spremnom. Poslužite vruće s kuhanim jamom, fufu rižom.

Pročitajte također

Kako pripremiti okro juhu s ogbonom

PROČITAJTE TAKOĐER :NAŠI čitatelji kažu da Fufu pripremaju na 'mala vrata', drugi mogu i s 20 cedija

Fufu lagana juha

Ovo se odnosi na laganu juhu koja se poslužuje s fufuom. Ovo je sastojak koji je lako slijediti i napraviti za svoju obitelj u bilo kojem trenutku.

Sastojci koji se koriste

Fufu

1. Čisto fufu (brašno)
2. Voda

Lagana juha

1. 4 cijele rajčice
2. Jedna mala glavica luka
3. Svježa crvena paprika
4. Sol i kocka začina
5. Meso. Po mogućnosti govedina

Koraci – postupak kuhanja

Fufu

1. Ulijte dvije šake fufu brašna u čist suhi lonac i pomiješajte s vodom da dobijete gustu pastu. Nastavite miješati fufu kako biste izbjegli stvaranje grudica u fufu.
2. Stavite smjesu na srednju vatru i nastavite miješati. Kako ovo postane gusto, počnite ga mijesiti u tijesto.
3. Fufu je spreman kada nema brašnast okus i kada je uredno tijesto. U slučaju da i dalje ima brašnast okus i nije uredan, ostavite ga kuhati još 15 minuta miješajući ga svakih 5 minuta. To će spriječiti da zagori dno lonca.
4. Kad je fufu gotov, ne lijepi se za dno lonca.

Lagana juha

Ovako se priprema lagana juha za fufu. Jednostavno i izravno.

1. Operite rajčice, luk i papriku.
2. Luku uklonite glavicu, a paprici peteljku
3. Kuhajte meso na pari. Cijele rajčice, papriku i luk stavite u lonac s jednom šalicom vode i zakuhajte.
4. Izvadite sve sastojke iz vode i pomiješajte. Zadržite i vodu.
5. Izmiksanu rajčicu ulijte u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta pa dodajte mesni temeljac. U to dodajte sol, Maggi kocku i pustite da kuha 5 minuta. Dodajte meso i kuhajte 10 minuta.
6. Procijedite juhu da dobijete bistru svijetlu juhu. Ovo je izborni korak
7. Vaša juha je spremna za posluživanje
8. Poslužite ga na ganski način tako da fufu oblikujete u zdjelu i stavite na sredinu zdjele. Ulijte juhu u zdjelu i puno mesa također. Uživajte u jelu.

PROČITAJTE TAKOĐER :Kako pripremiti goveđi umak u Gani

Kako pripremiti laganu juhu na ganski način

Ganci znaju s laganom juhom. Dok neki preferiraju samo meso, drugi će u laganim juhama koristiti ribu ili oboje. Od ribe ima onih koji preferiraju sušenu, dimljenu ili svježu ribu. Koju god preferirate, lagana riblja juha preporuča se osobama različite dobi. Prilično je dobar čak i za bolesne. Evo recepta za pripremu lagane juhe od ganske tilapije, posebno ako koristite svježu ribu. Razmotrite sljedeće savjete ako želite naučiti kako pripremiti laganu juhu od svježe ribe.

Sastojci

1. 2 velike tilapije (svaku narezati na 3 ili 4 dijela)
2. 6 rajčica
3. 5 vrtnih jaja
4. 2 luka
5. Deset paprika
6. Posolite začiniti

metoda

• Pospite žlicom soli preko ribe i pomiješajte sve komade ribe. Ostavite ovo da se marinira neko vrijeme.
• Vrtnim jajima odrežite peteljke i prerežite ih na dva dijela. Ogulite luk i stavite ga zajedno s rajčicama, paprikom i pola vrtnih jaja. U to dodajte jednu litru vode i poklopite dok ne zavrije.
• Prvo će se skuhati rajčice. Kad omekšaju i uskoro će se slomiti, izvadite ih i popaprite i izmiksajte dok ne postanu glatke. Koristite cjedilo za cjedilo. Uzmite 3 vrtna jaja od dostupnih 5 i ulijte pasiranu rajčicu u lonac. 3 vrtna jaja prelijte vodom i ostavite da se ohlade. Uklonite kožicu i sjemenke.
• Luk bi već trebao biti spreman. Dodajte ih vrtnim jajima i izmiksajte. Ovo ne zahtijeva nikakvo prosijavanje, stoga je potrebno temeljito promiješati u loncu.
• Dodajte tilapiju u smjesu i poklopite. Dodajte vodu da promijenite gustoću. Provjerite gustoću juhe i dodajte po potrebi. Lagano kuhajte ovu smjesu dok ne bude kuhana. Ovo bi trebalo trajati oko 10 minuta.
• Vrtna jaja ostat će u juhi. Uz njih poslužite juhu. Alternativno uz banku uzmite juhu. Fufu, jam, riža ili krumpir.
• Uživajte u juhi.

Pročitajte također

Priprema pilećeg umaka za rižu u Gani

Kako pripremiti laganu juhu s dimljenom ribom

Ovo je jelo od lagane juhe u kombinaciji s ribom, mesom i povrćem koje će se na kraju naći u jednom loncu.

Sastojci

• Govedina - 500 g
• Đumbir - 20 g
• Riba-500g dimljene ribe. Možete koristiti bakalar ili svježu ribu
• Paradajz pire - 30 ml
• Svježe rajčice - 400 g
• Luk - 150 g
• Okro-200g
• Sol - 1 žlica
• Voda - 1-2 litre
• Vrtna jaja- 400g

metoda

1. Započnite kuhanjem vrtnih jaja, đumbira i papra u loncu. Ovo bi trebalo trajati oko 30 minuta da bude spremno.
2. Meso također pirjajte s lukom i soli dok ne omekša
3. U slučaju da koristite bakalar, pazite da se namoči preko noći kako bi postao mekan. Time ćete također eliminirati njegovu slanost. U slučaju da to ne stignete pripazite da ne dodate sol na početku jela.
4. Kada je mješavina vrtnih jaja gotova, propasirajte je s đumbirom i paprom s malo vode od ključanja. Pasiranu smjesu dodajte u meso kuhano na pari
5. Ovoj smjesi dodajte 1-2 litre vode.
6. Svježu rajčicu pasirati i dodati u smjesu. Dodajte bamiju i ribu u smjesu. Neka smjesa kuha oko sat vremena. Izvadite svježe rajčice i izmiksajte ih pa dodajte u juhu.
7. Začinite po želji i ostavite juhu da se kuha još 30 minuta. Bit će spremno za posluživanje. Juhu možete jesti samu ili je poslužiti uz dodatak po želji. Najčešći prilozi uključuju rižu i fufu.

Prednosti lagane juhe

Da biste doista cijenili potrebu za pravljenjem lagane juhe, pomaže znati što ćete od nje dobiti. Slijede neke od prednosti lagane juhe.

• Lako se pravi
• Prepuna je puno hranjivih tvari iz bjelančevina u ribi i mesu, kao i povrću koje se koristi.
• Lako se unosi u organizam, što ga čini izvrsnim izborom za ljude svih dobi, a posebno je dobar za bolesne koji ne podnose ništa teško.
• To je zdraviji izbor jer znate sve sastojke koji se koriste za pripremu hrane.
• Pristupačan je jer koristite sastojke koji su lako dostupni.

Uživajte u svojoj juhi znajući da uzimate nešto što je zaista korisno za vaš život. Štoviše, pravi okus tradicionalne hrane i dalje ostaje netaknut.