Kako napraviti palačinke bez praška za pecivo

Palačinke su među najboljim opcijama za doručak ovih dana. Pročitajte ovaj članak kako biste saznali kako napraviti palačinke bez praška za pecivo i učiniti ih još zdravijima za svoju obitelj.

Kako napraviti banane palačinke bez praška za pecivo

Recepte za palačinke uvijek vole svi, bilo da su djeca ili samo odrasli koji brinu o svojoj obitelji. A priprema palačinki je jednostavna kao i svaka druga vrsta doručka; tu nema raketne znanosti. Ovaj ukusni recept za palačinke s bananom dodanom umjesto obranog mlijeka dat će iskru vašim nepcima. Generalno, palačinke bez sode bikarbone neće dati onu pahuljast koju daju kada se pripremaju sa sodom bikarbonom.

Ali u ovom receptu pobrinut ću se da vaše palačinke dobiju upravo onu teksturu i mekoću koju će vam dati palačinka napravljena sa sodom bikarbonom. Za pripremu ove palačinke od banane neće vam trebati 20-25 minuta. Tako svojoj djeci i članovima obitelji možete poslužiti zdrav i ukusan doručak u samo nekoliko minuta. Pa čekati što? Počnimo.

Sastojci palačinki bez mlijeka i praška za pecivo

Ovaj recept će lako biti dovoljan za četiri do pet osoba.

1. 200 grama višenamjenskog brašna
2. 400 mililitara hladne vode
3. 60 grama mlijeka u prahu (umjesto obranog ili toniranog mlijeka)
4. 20 grama otopljenog maslaca
5. 100 grama šećera
6. 2 zrele zgnječene banane
7. 2 jaja
8. ¼ žličice soli
9. 1 žlica biljnog ulja
10. Za ukrašavanje jagoda ili bobičasto voće po izboru
11. Med (ukrašavanje)
12. Kriška banane (ukras)

Upute kako napraviti palačinke bez praška za pecivo i mlijeka

1. Prvo uzmite veliku zdjelu. Zatim dodajte višenamjensko brašno i također dodajte mlijeko u prahu. Dobro ga izmiješajte.
2. Uzmite posebnu malu posudu. U to stavite zgnječenu bananu i dva žumanjka. Umutiti kako treba.
3. Dodajte smjesu jaja i banana u veliku zdjelu koja se sastoji od mješavine brašna i mlijeka u prahu. Dobro ga izmiješajte. U ovom koraku dodajte biljno ulje. Kako je ovaj recept bez praška za pecivo, biljno ulje je zamjena za prašak za pecivo u palačinkama i čiji će povratak pomoći da palačinke budu rahle.
4. U smjesu neprestano dodavajte vodu i dobro miješajte. Pazite da smjesa ne bude prerijetka inače se palačinke neće dobro izraditi i rahlast će nestati.
5. Nastavite dobro tući smjesu oko 10 minuta. Ostavite sa strane najmanje 15-20 minuta.
6. Sada zagrijte na vatri i na to stavite tavu (najbolje će poslužiti plitka tava). Kada se tava dovoljno zagrije, dobro je namažite maslacem.
7. Dodajte dobru količinu tijesta koja će pravilno prekriti dno posude.
8. Pecite s te strane nekoliko minuta dok bočne strane palačinki ne porumene i dok se na površini tave ne stvore mjehurići.
9. Okrenite drugu stranu i pecite i tu stranu još nekoliko sekundi dok također ne dobije zlatnosmeđu boju.
10. Nakon što su obje strane palačinke potpuno pečene i obje strane poprime zlatnosmeđu boju, izvadite palačinku iz tave i ponovite gornji korak za ostatak preostalog tijesta.

Pročitajte također

Savjeti kako napraviti kokosovo ulje

Ukrasite palačinke jagodama ili drugim bobičastim voćem po izboru (borovnice, maline ili dud), ploškama banane i s vrha premažite medom. Palačinke poslužite vruće. Ovaj recept za palačinke bez praška za pecivo i mlijeka može se tretirati kao zdrav i brz recept za doručak uz koji će vaše dijete puno brže završiti doručak. Uvijek možete eksperimentirati u receptima za palačinke, sa ili bez jaja. Pojedite vruću i toplu palačinku sa svojom obitelji i uživajte u danu!

Sastojci kako napraviti palačinke bez jaja i praška za pecivo ili sode bikarbone

Upotrijebite sljedeće sastojke za pripremu jednostavnih, ali ukusnih palačinki i započnite dan.

1. ¼ šalice bilo kojeg višenamjenskog brašna.
2. 1 žlica šećera.
3. 1 šalica nemasnog ili 1% mlijeka.
4. ¼ žličice soli.
5. Oko 2 žlice vode.
6. 2 žlice biljnog ulja.

Upute za kuhanje

PROČITAJTE I: Kako napraviti juhu od kokonte i kikirikija

1. Da biste napravili palačinke bez praška za pecivo ili sode bikarbone ili jaja, prvo morate u zdjeli srednje veličine pomiješati brašno, sol i šećer.
2. Pomiješajte ulje, vodu i mlijeko. Dodati svim suhim sastojcima.
3. Sada morate miješati smjesu dok se pravilno ne navlaži.
4. Upotrijebite raspršivač da lagano pošpricate veliku tavu ili tavu zajedno s neljepljivim sprejom za kuhanje. Tavu možete i malo prebrisati uljem. Morate zagrijati rešetku ili tavu u rasponu topline od srednje do visoke temperature, po mogućnosti 350 stupnjeva ako koristite električnu tavu. Za svaku palačinku koju želite pripremiti pokušajte uliti oko ¼ šalice tijesta u tavu.
5. Palačinke će biti spremne za okretanje kada posvuda vidite stvaranje mjehurića; također puca nekoliko mjehurića što čini suhe rubove na palačinkama. Kako biste pravilno okrenuli palačinke naopako, preporuča se koristiti lopaticu, šira će biti najbolja.
6. Okrenite palačinke samo jednom. Samo pecite palačinke dok i osim ako dno palačinki nije potpuno suho i smeđe.
7. Ostatke možete ohladiti u roku od 2 sata.

Što se događa kada napravite palačinke bez praška za pecivo?

Palačinke ostaju svijetle ako se peku na uobičajeni način, ali ne ostaju rahle kao što bi bile da ste dodali malo praška za pecivo. Također palačinke čini mnogo zdravijima za organizam što palačinke neće učiniti pustošnim za vaš želudac i možete jesti koliko god želite.

Međutim, odlično ide za doručak. Sve što trebate učiniti je uzeti veliku zdjelu i pomiješati brašno, sol, šećer i malo mlijeka u prahu kako biste učinili još ukusnijim.

Nekoliko savjeta kojih se možete pridržavati kako biste napravili ukusne palačinke

1. Ako želite znati kako napraviti palačinke bez praška za pecivo, sode ili jaja, možete pokušati dodati svježe borovnice ili banane u tijesto za palačinke prije nego što ih skuhate.
2. Ako želite više cjelovitih žitarica, možete koristiti i pšenično brašno za pecivo ili čak pomiješati oko ½ šalice višenamjenskog brašna i ¾ šalice cjelovitog pšeničnog brašna. Za svaki slučaj ako vam tijesto bude pregusto dodajte 1-2 žlice malo vode.
3. Svoje palačinke možete nadjenuti dodavanjem ukusnih nadjeva poput svježeg voća, jogurta ili čak i umaka od jabuka. Možete koristiti i drugo voće koje volite.
4. Ako želite provjeriti i potvrditi je li tava dovoljno vruća za početak kuhanja, poškropite je s nekoliko kapi vode. Ako kapljice cure po tavi, tada je toplina sasvim u redu.

Pročitajte također

Kako napraviti jogurt

Pregled procesa kuhanja kako napraviti palačinke bez praška za pecivo i jaja

• Potrebno vrijeme kuhanja – oko 10 do 15 minuta.
• Potrebno vrijeme pripreme – oko 5 do 7 minuta.
• Uglavnom, vrijeme kuhanja i vrijeme pripreme ovisi i o drugim čimbenicima. Pojedinosti ovdje mogu varirati ovisno o sastojcima i metodama koje ste koristili.
• Nutritivne vrijednosti – 2 standardne palačinke imat će oko 230 kalorija. Po gramu, podvrgnuti su sadržaju oko 9 grama masti, 4 grama ugljikohidrata i oko 4 grama proteina.