Kako se formiraju cijene kakaovca na svjetskom tržištu?

Kada zagrizete čokoladicu za žvakanje ili uzmete šalicu vruće čokolade, nalazite se na jednom kraju trgovine kakaom. Cijena čokolade ima tendenciju rasta iz godine u godinu, ali to nije isto za jeftiniju cijenu kakaovca na svjetskom tržištu. To dovodi do ogromnih profita za tvrtke koje dominiraju tržištem čokolade, ali zemlje proizvođači kakaovca i poljoprivrednici, posebice, ne uživaju stabilnost cijena. To postavlja temeljno pitanje - kako se određuju cijene kakaovca?

Svake godine cijena kakaovca zna biti nepredvidiva. Između 2016. i 2019. godine , mjesečna cijena robe dosegla je vrhunac sredinom 2016. na oko 3122 dolara po metričkoj toni. Međutim, pao je na 2134 dolara u listopadu 2018. Dakle, kako se određuju cijene kakaovca ili koji čimbenici pokreću cijenu ove usjeve koja se plaća?

Čimbenici koji utječu na cijenu kakaovca

Cijena kakaovca na svjetskom tržištu ovisi o raznim čimbenicima. Neke od njih mogu kontrolirati farmeri, dok su druge izvan njihove kontrole. Sve u svemu, korporacije uključene u kupnju i prodaju kakaovca određuju konačne cijene. Imajući to na umu, cijene variraju zbog sljedećih čimbenika:

Pročitajte također

E-cedi u Gani: Sve što trebate znati o digitalnoj valuti Gane

1. Londonske budućnosti kakaa

Dugi niz godina, London Cocoa Futures ugovor bio je mjerilo za određivanje cijene fizičkog kakaa. Prerađivači čokolade, trgovačke kuće, proizvođači, izvoznici i drugi ulagači koriste standard za trgovanje robom na globalnom tržištu.

Ugovor o kakaovcu također je mjerilo za globalno tržište kakaovca. Cijene fizičku isporuku proizvoda razmjene od zemlje proizvođači kakaovca .

2. Geopolitika

Gana i Obala Bjelokosti imaju središnju ulogu na tržištu kakaovca. Dvije zemlje su najveći proizvođači gotovinskog usjeva u svijetu, pridonoseći oko dvije trećine robe.

U lipnju 2019. dvije zapadnoafričke nacije obustavio prodaju zrna kakaovca i zahtijevali novu minimalnu cijenu od 2600 dolara po metričkoj toni za poljoprivrednike. Učinak takve objave je kompliciranje određivanja cijena od strane trgovaca. Kao rezultat toga, uzrokuje porast cijena na tržištu terminskih ugovora.

3. Vrijednost britanske funte i američkog dolara

Vrijednost britanske funte i američkog dolara određuju cijenu kakaovca jer obje valute dominiraju robom. Ali od ove dvije valute, britanska funta ima izravnu korelaciju jer je London mjesto gdje se odvija fizička trgovina kakaom. Dakle, porast vrijednosti funte povećava cijene kakaovca, dok ih pad snižava.

4. Ponuda i potražnja

Promjene u ponudi i potražnji guraju cijenu sirovog kakaa prema dolje ili prema gore. Pad potražnje za robom teži snižavanju njezine cijene. Nadalje, sve veća potražnja za sjemenkama kakaovca s tržišta poput Kine i BRIC-a, zajedno s kompliciranim nizom činjenica na strani ponude robe utječe na određivanje cijene kakaovca.

5. Prekomjerna proizvodnja

Prekomjerna proizvodnja kakaovca negativno utječe na njegovu cijenu. Kad poljoprivrednici proizvode previše robe, cijene naglo padaju. To je zato što se prodaje više kakaa nego što kupcima treba. Oni su, dakle, u mogućnosti pregovarati za niže cijene.

Pročitajte također

Dumsor razboji; Mahamini Ameri ugovori istekli, Akufo-Addo novčano kažnjen zbog dugova iz sudske presude

6. Vrijeme

Vremenski uvjeti igraju značajnu ulogu u određivanju cijene kakaovca. Proizvodnja robe zahtijeva specifične vremenske obrasce, kako u količini oborina tako iu temperaturi. Globalno zatopljenje može utjecati na uzgajivače kakaovca i opću ponudu.

Koja je cijena kakaovca na svjetskom tržištu?

Od 7. prosinca 2020 , cijena fjučersa kakaa na kraju dana bila je 2.636,00 USD po metričkoj toni. Dnevna cijena zrna kakaovca 13. studenog 2020. zatvorena je na 2.238,41 USD po metričkoj toni. Predviđanje cijene kakaovca pokazuje da će roba porasti u vrijednosti 2021. s povećanjem potražnje za kakaovcem, a i Gana i Obala Bjelokosti doživjeće određenu političku stabilnost nakon izbori .

Prema Novčanik Investitor , igrači u industriji trebali bi očekivati ​​dugoročni porast njegove cijene na oko 3.163,540 USD po metričkoj toni 2025. godine.

Zašto je kakao tako skup?

Kakao je skup zbog sljedećih faktora:

• Ograničena ponuda zrna kakaovca i velika potražnja za tom robom.
• Stopa povećanja proizvodnje kakaovca usporava se tijekom godina, jer su stabla kakaovca reagirala na promjenjive vremenske prilike, također poznate kao klimatske promjene.
• Niska ponuda usjeva za prodaju.

Nakon što su Obala Bjelokosti i Gana povećale minimalnu cijenu po metričkoj toni kakaovca za 400 dolara, to je robu učinilo skupom. Ali zašto su uzgajivači kakaovca plaćeni tako malo?

Čimbenici zbog kojih uzgajivači kakaovca zarađuju malo novca od svojih proizvoda uključuju:

• Mnogi od njih žive u siromaštvu i nemaju organizaciju ili zadrugu koja bi zastupala njih i njihove interese.
• Tržište kakaovca doživjelo je spajanja i preuzimanja koja su rezultirala time da nekoliko tvrtki kontrolira sektor. Konsolidacija u opskrbnom lancu kakaovca odigrala je značajnu ulogu u cijenama te robe.
• Napori u pogledu održivosti koje predlažu zemlje i korporacije proizvođači kakaovca usredotočuju se na produktivnost farmera umjesto da gledaju kako povećati cijene robe za poljoprivrednike.
• Većina farmera zarađuje manje od 2 dolara dnevno. Nizak prihod znači da nisu u mogućnosti ulagati u svoje farme ili pristupiti gnojivu i drugom sadnom materijalu.

Nadalje, niski prinosi zbog loše poljoprivredne prakse, ograničen pristup poljoprivrednim inputima i starenje stabala drugi su čimbenici koji su pridonijeli niskoj zaradi.

Koliko su plaćeni uzgajivači kakaovca?

Unutar opskrbnog lanca kakaovca, farmeri su među onima koji zarađuju najmanje. Kad god igrači u industriji prodaju tonu robe, poljoprivrednici zaraditi samo 6,6% od vrijednosti konačne prodaje. Industrije kakaovca i čokolade mogu pretrpjeti nestašice ako farmeri posjeku svoja stabla kakaovca. Ali trenutačno se malo truda da se utječe na cijene u korist poljoprivrednika.

Koliko dnevno zarađuje uzgajivač kakaovca?

Budući da poljoprivrednici zarađuju 6,6% vrijednosti konačne prodaje, mnogi od njih zarađuju već od 23 p (0,31 USD) dnevno. Iznos je ispod granice ekstremnog globalnog siromaštva od 1,40 funti (1,87 dolara) dnevno, a prosječna plaća poljoprivrednika od 75 penija (1 dolar) dnevno.

Koje međunarodne korporacije dominiraju trgovinom čokolade?

Prema Statemanu , Mars, Mondez International, Nestle , Ferrero, Hershey i Chocoladefabriken Lindt & Sprungli međunarodne su korporacije koje dominiraju trgovinom čokolade i industrijom kakaovca. Od 2016. šest kompanija ima zajednički tržišni udio od 60,1%. Sam Mars kontrolira 14,4% globalnog tržišta čokolade, što ga čini najvećom tvrtkom čokolade na svijetu.

Dakle, kako se određuju cijene kakaovca? Londonski terminski ugovor za kakao mjerilo je za određivanje cijena fizičkog kakaovca i globalnog tržišta kakaovca. Ali nekoliko stvari također utječe na cijenu robe, uključujući geopolitiku, vremenske prilike, ponudu i potražnju te prekomjernu proizvodnju. Unatoč tome što farmeri ulažu puno truda u proizvodnju sirovog kakaovca, oni zarađuju samo 6,6% vrijednosti od konačne prodaje.

Yen.com.gh nedavno objavio članak o najvećem područja uzgoja kakaovca u Gani . Kao najveći svjetski proizvođač kakaovca, lako je pretpostaviti da se kakao uzgaja u svim regijama Gane. Ovo nije slučaj.

Kakao se uglavnom uzgaja u 6 glavnih regija u Gani. Saznajte više o tim regijama i što ih točno čini idealnima za uzgoj kakaovca.