Kako napraviti kokonte i juhu od kikirikija
Dolaze vam posebni gosti. Što im kuhate? Možda večeras želite impresionirati svoju obitelj posebnim obrokom. Isprobajte ovaj jednostavan vodič za pripremu ukusne kokonte i juhe od kikirikija koja će vas svima učiniti omiljenom!

Kokonte i juha od kikirikija:
Kokonte je popularna hrana u Gani i drugim dijelovima zapadne Afrike. Kokonte se obično pravi od sušene kasave. Kokonte je vrlo hranjiv jer sadrži dovoljno proteina i vrlo malo masti. Kokonte s juhama poput juhe od bamije, palminih oraha ili kikirikija dobro se slažu. Kokonte se priprema na sličan način kao fufu, ali je lakša hrana u odnosu na fufu.
Kikiriki je poznat i kao kikiriki, posebno u dijelovima Amerike. Kikiriki je mahunarka koja je među najboljim izvorima biljnih proteina. Također, kikiriki osim što je hranjiv, vrlo je ukusan. Najčešće se peku i jedu kao međuobrok. Ponekad se kikiriki koristi za pripremu juhe od kikirikija.
Pročitajte također
V/R: Rajčice ostavljene da trunu u Woe i Anlogi bez kupaca; kutija prodana za GHc 200
PROČITAJTE I: Najbolja ganska jela za večeru
Kako pripremiti kokonte:
Sastojci:
Kokonte brašno (prah).
Postupak.
- Stavite vodu u lonac (po mogućnosti željezni lonac koji je lokalno poznat kao dadasen) i pustite da zavrije.
- Kad voda počne ključati, uzmite je i stavite sa strane.
- U kipuću vodu dodajte kokonte brašno i neprestano miješajte da se ne stvore grudice.
- Pritisnite kokonte na jednu stranu lonca, pokrijte ga i ostavite da se kokonte kuha oko petnaest minuta.
- Na kraju kokonte rukama razvaljajte u kuglice.
- Poslužite dok je još vruće.
Kako pripremiti juhu od kikirikija:
Juha od kikirikija je hranjiv i vrlo ukusan obrok. Lokalno je poznat kao maafe u Gani. Ovo je jelo posebno jednostavno za pripremu ako se koristi pasta od kikiriki putera. Može se koristiti bilo koja sorta kikirikija (kikiriki) ovisno o izboru i dostupnosti određene vrste kikirikija.
Pročitajte također
Video muškarca koji pozira s kozama na drvetu podigao je mnoge obrve na društvenim mrežama
Evo recepta za juhu od kikirikija:
Sastojci
- Ulje
- Piletina
- Paprika
- rajčice
- Češnjevi češnjaka
- Peršin
- Pasta od maslaca od kikirikija
- Sol i papar.
metoda
- Začinite piletinu lukom, solju, paprikom i paprom pa stavite sa strane.
- Zagrijte ulje u velikom loncu na relativno niskoj temperaturi. Ulijte piletinu i promiješajte.
- Pomiješajte luk, češnjak, rajčice i peršin. Dodajte smjesu u lonac u kojem je piletina, pustite da zakuha i kuhajte dok piletina ne omekša. (Pazite da se ne prekuha.)
- Dodajte okus maslaca od kikirikija i vodu. Ostavite da se kuha otprilike 5 minuta.

Poslužite uz rižu, kokonte ili bilo koje drugo škrobno jelo. Napominjemo da se umjesto piletine može koristiti govedina ili riba, ovisno o tome što želite.
Ovaj recept za kokonte je jednostavan i može ga slijediti svatko tko prije sebe želi pojesti ukusan obrok. Zabavite se pripremajući ovu kokonte hranu i varivo od mljevenih orašastih plodova.
Pročitajte također
Kako pripremiti varivo od graha (ganski crveno-crveni)
PROČITAJTE I: 5 načina na koje možete skuhati jollof rižu